La librairie de L'Atelier de la Pâtisserie

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CAKES SUCRES, CAKES SALES

(Prix Membre : 5,60 € HT)

Prix : 6,42 € TTC / 6.09 € HT

Auteur : Laurent Morel Date de parution : 06/2004 ISBN : 9782737248092 Editeur : SAEP Dimensions : 13X22 cm Poids : 200 g EAN : 9782737248092 ...

MICHES ET CROISSANTS

(Prix Membre : 6,71 € HT)

Prix : 7,69 € TTC / 7.29 € HT

Les pains classiques, les spéciaux, les authentiques, la famille des brioches, les viennoiseries, les petits gateaux...... Voici des recettes actuelles qui surprendront par leur rapidité de réalisations. ...

LES BRIOCHES

(Prix Membre : 7,29 € HT)

Prix : 8,36 € TTC / 7.92 € HT

Cet ouvrage vous livre les conseils d'un professionnel pour préparer et réussir toutes les brioches que vous souhaiterez réaliser, individuelles, nattes, couronne, parisienne, mais vous propose également des recettes utilisant la brioche:charlotte, pain perdu..... ...

Mes secrets gourmand de Macarons - Stéphane Glacier

(Prix Membre : 10,29 € HT)

Prix : 11,79 € TTC / 11.18 € HT

Un petit livre gourmand pour rendre un hommage au macaron, pâtisserie à la mode. Cette célébrité a été revendiquée au cours des siècles par de nombreuses villes. A chacun son macaron. Le signe particulier : ...

Kougelhopf et Cie : Ou la pâtisserie alsacienne (Broché)

(Prix Membre : 11,89 € HT)

Prix : 13,63 € TTC / 12.92 € HT

Beignets, tartes, lammala, berawecka, cake, streusel, stolla, brioches, petits fours, autant de recettes authentiques transmise de générations en générations. ...

LE FESTIVAL DES PETITS FOURS

(Prix Membre : 11,89 € HT)

Prix : 13,63 € TTC / 12.92 € HT

Préparer des petits fours, c'est se rapprocher du plaisir à l'état pur, brut, total. Du plaisir, il y en a pour tous nos sens à chaque étape : le pétrissage des ingrédients, les arômes dégagés ...

Desserts dans un verre

(Prix Membre : 12,91 € HT)

Prix : 14,80 € TTC / 14.03 € HT

Présentation de l'éditeur Magie de la transparence du verre, des couleurs et de leurs contrastes, visibilité des textures, douceur des saveurs sucrées, parfums d'enfance... Ce livre vous propose un grand nombre de recettes, un doux parcours ...

CAKES, QUATRE-QUARTS, PAINS D'EPICES.....QUE DES BONS GÂTEAUX!

(Prix Membre : 14,07 € HT)

Prix : 16,13 € TTC / 15.29 € HT

Le meilleur des gâteaux est dans ce livre. Le meilleur, c'est-à-dire les gâteaux que tout le monde adore, les gâteaux faciles à faire, qui se préparent à l'avance et se gardent sans problèmes quelques jours. ...

LE GRAND LIVRE DU CHOCOLAT

(Prix Membre : 14,13 € HT)

Prix : 16,20 € TTC / 15.36 € HT

Plus de 200 recettes fondantes, expliquées étape par étape avec de superbes photographies, pour réussir gâteaux, glaces, confiseries ou boissons.Cet ouvrage est une véritablr bible de poche pour tous les amateurs de chocolat. ...

LE GRAND LIVRE DE LA PÂTISSERIE

(Prix Membre : 14,26 € HT)

Prix : 16,35 € TTC / 15.50 € HT

A travers 200 recettes, redécouvrez les plaisirs des tartes aux fruits, tourtes surprises, muffins au chocolat, mais également pain aux céréales et croissants au bon goût d’autrefois. Au fil des pages, vous trouverez, outre les ...

Les chocolats et petites bouchées de Christophe : Leçon de pâtisserie N°2

(Prix Membre : 15,70 € HT)

Prix : 15,82 € TTC / 15,70 € HT

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des ...

Les crèmes de Christophe : Leçon de pâtisserie N°4